En el mundo de la nutrición, el calcio desempeña un papel fundamental. Este mineral esencial es conocido por su importancia en el desarrollo y mantenimiento de unos huesos fuertes, pero sus beneficios van mucho más allá. En esta entrada de blog, descubriremos de manera resumida y clara todo lo que debes saber sobre el calcio, su relevancia para nuestra salud y cómo incluirlo de manera efectiva en nuestra dieta. 

Es uno de los componentes principales de nuestros huesos y dientes. A lo largo de nuestra vida, el cuerpo utiliza este mineral para mantener su estructura ósea, fortalecerla y prevenir enfermedades como la osteoporosis. La ingesta adecuada desde la infancia hasta la edad adulta es esencial para alcanzar el máximo desarrollo óseo y mantener la salud ósea a largo plazo. Tanto los niños como los adultos deben asegurarse de obtener suficiente calcio en su dieta diaria.

No solo es vital para la salud ósea, sino que también juega un papel importante en otros aspectos de nuestro organismo. Ayuda a mantener la contracción muscular adecuada, incluido el funcionamiento del corazón. Además, participa activamente en la coagulación de la sangre y en la transmisión de los impulsos nerviosos. También se ha demostrado que una ingesta adecuada de calcio puede reducir el riesgo de hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares.

Afortunadamente, se encuentra en una amplia gama de alimentos, lo que facilita su inclusión en nuestra dieta diaria. Los productos lácteos, como la leche, el yogur y los quesos, son excelentes fuentes de calcio. Sin embargo, aquellos que no consumen lácteos pueden obtener el mineral de otras fuentes, como los vegetales de hojas verdes oscuros (espinacas, kale, brócoli), las legumbres (garbanzos, lentejas, habas), las semillas de sésamo y los frutos secos (almendras, nueces). Además, existen alimentos fortificados con calcio, como los jugos y cereales de desayuno.

Para asegurar una óptima absorción de este mineral, es importante tener en cuenta ciertos aspectos. Consumir vitamina D, ya sea a través de la exposición solar o de alimentos ricos en esta vitamina (pescados grasos, huevos), es crucial, ya que ayuda a nuestro cuerpo a absorberlo de manera eficiente. Asimismo, es relevante controlar la ingesta de cafeína, ya que su consumo excesivo puede   interferir con la absorción. Por último, llevar una dieta equilibrada y variada, donde se combinen diferentes fuentes, es esencial para cubrir nuestras necesidades diarias. Hay que tener también en cuenta el uso de un agua ligeramente alcalina , ya que un pH acido puede incluir en la perdida de este mineral .

Es un mineral valioso para nuestra salud ósea y general. No solo contribuye al fortalecimiento de los huesos, sino que también desempeña un papel vital en otros aspectos del organismo, como la función muscular y la coagulación sanguínea. Asegurarse de obtener suficiente calcio a través de una dieta equilibrada y variada es esencial para mantener una óptima salud ósea y prevenir enfermedades a largo plazo. ¡Prioriza el calcio en tu dieta y disfruta de sus beneficios.