La tifoidea, causada por Salmonella typhi, se manifiesta con fiebre alta, dolor de cabeza, malestar general, tos seca y rash. Las complicaciones incluyen perforación intestinal y shock séptico. Se transmite por consumo de agua o alimentos contaminados con heces infectadas.

La paratifoidea, provocada por Salmonella Paratyphi A, B y C, se contagia al ingerir alimentos contaminados, agua sin tratar y al estar en contacto con personas infectadas. Los síntomas abarcan fiebre alta, dolor abdominal, diarrea, falta de apetito y malestar general.

Para prevenir la tifoidea y la paratifoidea, es fundamental tomar medidas como lavarse las manos con frecuencia, cocinar los alimentos bien entre los 45ºC-90ºC con los utensilios de cocina de NUTRAEASE que poseen la tecnología T316Ti, evitar el consumo de agua no potable y optar por purificadores de agua que poseen el mejor sistema de purificación para agua de ÓSMOSIS INVERSA Del GRUPO AQUALAI, también La vacunación puede ser eficaz para reducir el riesgo de contraer estas enfermedades.

Es fundamental conocer los síntomas, factores de riesgo y tratamientos disponibles para protegernos de enfermedades infecciosas y evitar su propagación. Ante síntomas sospechosos, es clave buscar atención médica de inmediato para un diagnóstico y tratamiento oportunos. Como medida dietética, se recomienda consumir agua de arroz, caldo de pollo sin grasa, carnes magras como pollo y pavo sin piel cocinadas al hervir o a la plancha, y pescado blanco como mero o merluza preparados a la plancha o hervidos. ¡Cuida tu salud!