La fideuá es un plato originario de la Comunidad Valenciana en España, específicamente de la zona de Gandía. Se dice que su origen se remonta a principios del siglo XX, cuando los pescadores de la zona empezaron a preparar este plato para consumir en el barco durante sus largas jornadas de pesca.

Originalmente, la fideuá se elaboraba con los ingredientes que los pescadores tenían a mano, como el pescado que habían capturado y los fideos que llevaban consigo en el barco. Con el tiempo, este plato se popularizó en la zona y se empezaron a utilizar otros ingredientes, como los mejillones o los gambones.

Hoy en día, la fideuá es uno de los platos más representativos de la gastronomía valenciana y se ha extendido a otras zonas de España e incluso a otros países. Se considera una alternativa a la paella y se suele cocinar en grandes paelleras o sartenes de hierro. Además, existen diversas variantes de la fideuá en función de los ingredientes que se utilicen en su elaboración.

Utilizar utensilios de titanio 316ti en la cocina ofrece muchos beneficios, como una mayor resistencia a la corrosión, una mayor durabilidad y una mejor distribución del calor. Además, es un material más ligero que el acero inoxidable.

Para cortar los ingredientes, se recomienda utilizar un cuchillo de titanio 316ti, que es muy resistente y afilado.

Asegúrate de no remover demasiado la fideuá mientras se cocina para evitar que los fideos se rompan.

Si te gusta una fideuá más caldosa, puedes añadir un poco más de caldo o agua durante la cocción.