Cantidad para 8 personas

Precalentamos la unidad al 70%. Cortamos la cebolla con el cono 2 y el ajo con el cono 1. Lo ponemos dentro de la unidad a pochar sin tapar del todo durante un par de minutos. Añadimos el tomate triturado y condimentamos al gusto.

Añadimos la carne desmenuzada, tapamos y cuando oigamos el clic-clic bajamos al 10% y lo dejamos 15 minutos.

Abrimos la unidad y añadimos el zumo de tomate. Subimos la temperatura al 70% y cuando suene de nuevo la válvula añadimos los espaguettis y removemos con cuidado. Tapamos y cuando oigamos el clic-clic bajamos la temperatura y dejamos cocer durante 20 minutos.